Злаки
Булгур
| Гликемический индекс | 47 (низкий) |
|---|
Кускус
| Гликемический индекс | 65 (средний) |
|---|
Лебеда
| Гликемический индекс | 53 (низкий) |
|---|
Овес, геркулес, каша
| Гликемический индекс | 55 (низкий) |
|---|
Овес, геркулес, органический, каша
| Гликемический индекс | 63 (средний) |
|---|
Пшеница, цельнозерновая
| Гликемический индекс | 45 (низкий) |
|---|
Рис, басмати, быстро приготовленый
| Гликемический индекс | 63 (средний) |
|---|
Рис, басмати, вареный 10 мин
| Гликемический индекс | 57 (средний) |
|---|
Рис, басмати, вареный 12 мин
| Гликемический индекс | 52 (низкий) |
|---|
Рис, басмати, вареный с маргарином
| Гликемический индекс | 43 (низкий) |
|---|
Рис, быстрого приготовления, 3 мин
| Гликемический индекс | 46 (низкий) |
|---|
Рис, быстрого приготовления, 6 мин
| Гликемический индекс | 87 (высокий) |
|---|
Рис, вареный 13 мин
| Гликемический индекс | 89 (высокий) |
|---|
Рис, вареный в соленой воде
| Гликемический индекс | 72 (высокий) |
|---|
Рис, вареный в соленой воде, охлажденный на 16-20 ч, разогретый
| Гликемический индекс | 53 (низкий) |
|---|
Рис, длиннозерновой
| Гликемический индекс | 76 (высокий) |
|---|
Рис, жасмин
| Гликемический индекс | 79 (высокий) |
|---|
Рис, коричневый
| Гликемический индекс | 66 (средний) |
|---|
Рис, коричневый, пропаренный
| Гликемический индекс | 50 (низкий) |
|---|
Рис, среднезерновой
| Гликемический индекс | 89 (высокий) |
|---|
Ячмень, вареный 20 мин
| Гликемический индекс | 25 (очень низкий) |
|---|
Ячмень, вареный 60 мин
| Гликемический индекс | 37 (низкий) |
|---|
Ячмень, перловка
| Гликемический индекс | 25 (очень низкий) |
|---|
Ячмень, перловка, вареная
| Гликемический индекс | 35 (низкий) |
|---|
Ячмень, размолотый
| Гликемический индекс | 66 (средний) |
|---|